Baromfis szakemberek szakmai programja a CEPI keretében
A projekt keretében szervezett szakember csereprogramok célja, hogy lehetőséget teremtsünk a két ország szakemberei közötti eszmecserére, a baromfitenyésztéssel és állategészségüggyel összefüggő tapasztalatok és időszerű problémák személyes megvitatására. Emellett célunk, hogy a résztvevők megismerjék az adott ország egy-egy működő vállalkozását, a termelés során felmerülő kihívásokat és azok kezelésének lehetőségeit. A 2019. februári szakmai programban mindkét ország részéről képviseltették magukat a tanácsadó testület résztvevői, továbbá baromfitenyésztő, takarmányos, tojás és baromfi termék előállító cégek képviselői.
A program keretében a résztvevők olyan baromfi profilú vállalkozásokat látogathattak meg, amelyek nem találhatók meg Ausztriában, és Magyarországon is unikálisak.
Elsőként Mohácson a Prophyl Kft. munkáját mutatták be Szabóné Dr. Benyeda Zsófia és munkatársai. A cég SPF tojás előállítása meghatározó nagyságrendet képvisel Európában. Az SPF (Specific Pathogen Free – Specifikus Kórokozóktól Mentes) tojást speciális, 35 féle baromfi betegségtől mentes tojótyúk állomány termeli, amelyhez a madarakat teljesen izolált, szűrt levegővel ellátott és túlnyomással üzemelő ólakban, nagyon szigorú technológiai rend szerint tartják. Az így képződött SPF tojást széles körben alkalmazzák alapanyagként az állatgyógyászati és humán felhasználású vakcinák előállításához. A cégnél alkalmazott speciális tartástechnológiai, takarmányozási rendszer, és a baktériummentes állapotok fenntartása a baromfi termék-előállítás egyik legspecifikusabb szegmensét jelenti.
A minden részletre kiterjedő bemutatkozó előadást és a cég mohácsi új diagnosztikai laboratóriumának bemutatását követően lehetőség nyílt a Prophyl Kft. bári telepének megtekintésére, ahol számos kutatás zajlik a biológiai biztonság különböző fokozatainak megfelelő állatházakban.
A gyors ebédet követően a program további részében a Palotabozsoki Zrt. speciális brojler csirkenevelő telepének, az ún. Patio rendszernek a megtekintésére nyílt lehetőség Jordán Attila ügyvezető igazgató kalauzolásával. A technológia sajátossága, hogy a csirkék több szintes istállóban, helyben kelnek ki a tenyésztojásokból és azonnal takarmányhoz és ivóvízhez jutnak. Mivel a napos csirkéket nem kell a keltetőből kiszállítani és adott esetben nem telik el akár 24-48 óra, amíg a fiatal állatok takarmányhoz és ivóvízhez jutnak, kifejezetten állatbarát technológiáról van szó. Emellett a Patio épület használata nagymértékben lecsökkenti a csirkehizlalás fűtési költségeit és megnöveli a cég termelő kapacitását.