II. CEPI Nyári Egyetem Bécsben
A szervezők ezúttal 12 országból 20 résztvevőt üdvözölhettek. Az érdeklődő szakemberek nemcsak Magyarországról érkeztek, hanem számos más európai, valamint ázsiai és afrikai országot is képviseltek.
A két egyetem előadóin kívül a szakma ismert és elismert előadói mutatták be szakterületük legaktuálisabb eredményeit. Peter Mitsch osztrák, és Kőrösi László magyarországi baromfi szak-állatorvosok interaktív, gyakorlatias előadásokat tartottak a baromfi állatorvosi gyakorlatban felmerülő legfontosabb kihívásokról és a megoldási lehetőségekről.
Michael Hess, Dieter Liebhart és Wageha Awad, a Bécsi Állatorvostudományi Egyetem Baromfi Klinikájának munkatársai
a bélcsatornához kötődő fertőző betegségekről, az emésztőtraktus szövettani elváltozásairól és a különböző kórokozók és mikotoxinok bélfunkcióra gyakorolt hatásáról beszéltek előadásaikban. A baromfitakarmányozás terén Pál László, Molnár Andor és Dublecz Károly, a Georgikon Kar Állattudományi Tanszékének oktatói számoltak be a korai takarmányozás jelentőségéről, a takarmányozás és a bélflóra összefüggéseiről, továbbá a fehérjetakarmányozás hatékonyságának javításáról.
Habib Rehman, aki a képzésen résztvevőként és részben előadóként is jelen volt, a prebiotikumok hőstressz csökkentő hatásáról beszélt.
A baromfitakarmányozásról szóló ismeretek bővítéséhez Martin Gierus, a bécsi Természeti Erőforrások és Élettudományok Egyeteme (University of Natural Resources and Life Sciences) munkatársa által tartott előadás is nagyban hozzájárult, melynek témája takarmány fizikai szerkezetének hatása a baromfitakarmányozásban volt.
Az elméleti programok mellett a résztvevők Ivana Bilic és Merima Alispahic, a bécsi Baromfi Klinika munkatársainak vezetésével közvetlenül a laboratóriumban gyakorolhatták a PCR és a MALDI TOF MS műszerek segítségével alkalmazott vizsgálatok gyakorlati megvalósítását. Claudia Hess vezetésével post-mortem vizsgálatokat is végezhettek, majd Astrid Hrdina segítségével betekintést nyerhettek az állat-egészségügyi diagnosztikai laboratóriumok minőségbiztosítási rendszerének működésébe.
A program során a csoport ellátogatott az állati takarmány fejlesztés terén kiemelkedő jelentőségű BIOMIN vállalat kutatóhelyére Tulln-ba. Gerd Schatzmayr, az intézmény kutatási igazgatója előadásában bemutatta az intézményt és annak történetét a kezdetektől napjainkig. Ezt követően a cég különböző kutatócsoportjai a helyszínen, a laboratóriumokban mutatták be aktuális kutatási tevékenységeiket. Egy gyors ebédet követően a csoport az osztrák Baromfi Egészségügyi Szolgálat (Österreichische Qualitätsgeflügelvereinigung, QGV) központjába látogatott, ahol Harald Schliessnig igazgató mutatta be az intézményt, valamint a baromfi egészségügy és az élelmiszer-biztonság javítása terén megvalósított programjaikat.
A hét során a feltöltődést szolgáló programok közé tartozott a hallgatók és oktatók közötti kapcsolatok elmélyítését elősegítő sportesemény. A Dunán rendezett evezős túra kétségkívül a program egyik fénypontját jelentette, és jól érzékelhetően mutatta be az együttműködésben rejlő erőforrásokat…
Végezetül a kurzus értékelése során a résztvevők értékes visszajelzést adtak a programról és a szervezésről. Összességében biztosan vagyunk benne, hogy az újonnan kialakult személyes kapcsolatok a jövőben is jelentősen hozzájárulnak a szakmai tudás és tapasztalat cseréjéhez mind a baromfi egészségügy, mind a baromfi takarmányozás terén.
